|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 12093 | |
| Дисциплина: | Товароведение | |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | БТЭК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 290 руб. | |
| Просмотров: | 9680 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ 2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА САХАРИСТО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ПРИМЕРЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ИП МУШАНКОВ» 3 2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий 3 2.2 Анализ состояния ассортимента сахаристо кондитерских изделий 13 2.3 Пути совершенствования ассортимента и повышения качества сахаристо кондитерских изделий 18 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23 Приложение №1 24 Приложение №2 29 |
|
| Отрывок: |
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий В данной курсовой работе проводилось исследование ассортимента сахаристых кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии «ИП Мушанков», расположенного по адресу: г. Барнаул ул. Космонавтов 6б, а также проведение экспертизы качества сахаристых кондитерских изделий, на примере карамели с фруктово-ягодной начинкой «Абрикос», ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский», карамель «Ананас», кондитерской фабрики «Красный Октябрь» и карамель «Апельсин», производителя ОАО «РотФронт» путем исследования органолептических показателей. № 1 –Карамель «Абрикос». Срок годности 9 месяцев. Производитель ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» - старейшее кондитерское предприятие России, было основано в 1804 году. В 1922 году становится крупным производителем карамели, ириса и монпансье. Входит в состав крупнейшего российского холдинга «Объединенные кондитеры». | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Оценка качества блинов с плодово-ягодными добавками (земляникой, с вишней, с яблоками, со смородиной) | Подробнее |
| Тип: | Дипломная | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 2869 | |
| Тема: | Решение задачи | Подробнее |
| Тип: | Иное | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 6480 | |
| Тема: | Оценка потребительских свойств косметических товаров (на примере лака для ногтей) | Подробнее |
| Тип: | Дипломная | |
| Вуз: | АмГУ | |
| Просмотры: | 3094 | |
| Тема: | Номенклатура товаров и ассортиментная политика (вариант 10) | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | ААЭП | |
| Просмотры: | 7441 | |
| Тема: | Оценка уровня безопасности рыбы и рыбных товаров | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | РУК | |
| Просмотры: | 6884 | |
| Тема: | Вариант №1 | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | ТЭК | |
| Просмотры: | 5601 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
